テーマ:簡単レシピ

新鮮とうもろこし

現在販売しております「とうもろこし」 3本と5本のお届け用と、10本20本の農家さん直送の4種類からお選び頂けます(^-^)v 3本5本は、早朝社員が(たまに社長も!)農家さんに取りに行き、各店舗に配送→各エリア担当の営業担当者が当日お客様にお届けという、多分他では真似できない最短でお客様にお届けし喜んで頂いてます。 朝1…
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新米モチ

新米の餅米が入荷しました! 毎年恒例の100粒チェックを行い、 餅米100%を工場と、本社とで二重チェック^^ そして、これまた毎年恒例の”お餅つき~!!” 全自動の餅つき機で、こねこねしてもらい、 搗きあがったお餅を、片栗粉とまぶしてコロコロ。 今年は、他の方が担当してくれたので 熱さや、粘々と戦わずして…
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あまざけ

本日、甘酒が入荷してまいりました^^ 在庫切れでお待たせしてしまった皆様 お待ちいただき有難うございましたmm 最近の甘酒ブームもあり、また新聞に掲載された効果もあり、 人気商品となっているのが嬉しいです♪ なんといっても、米屋のお米を使った砂糖不使用無添加の甘酒ですから^^ さて、一度お届けしているお客様からは…
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甘酒ブーム

本日のyahoo!のTOPで見つけてしまいました! 話題の”これ”買ったのキーワードの中に「甘酒」が^^ そして昨日のテレビの「私の何がイケないの?」でも 甘酒ダイエットが紹介されていました。 http://www.tbs.co.jp/naniike/ 間食の代わりに甘酒を飲むという方法でダイエットになるみたい…
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おにぎり

久しぶりに簡単レシピ。 朝からあまり調子が良くなく でも朝ごはんを作らなくては、 という時がありました。 加えて調理する時間もおかずもなく どうしようかな~と思っていたので おにぎりでごまかし^^ 御飯は炊いてあったので、 いつでも常備してある枝豆(冷凍)を解凍。 少し塩をふって、鰹節に醤油をまぶした おかか…
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北農研で出店

先週の土曜日、北農研さんで行われた 「北農研公開デー2015」に当社も出店させて頂きました^^ 北農研さんで開発された、当社のみ現在販売させてもらっている 巨大胚芽米として栄養価の高い「ゆきのめぐみ」 こちらのお米と、この「ゆきのめぐみ」の米粉を使用して シロクマパンさんがオリジナルで作り上げてくれた「めぐみパン」 こち…
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冷やしラーメン

涼しい日が続いていますが、 昨日は冷やしラーメンでした^^ 気温に関係なく、おいしいものは美味しい!! 札幌といえば「西山ラーメン」さんですが キャンペーンの時期に、当社でも扱わせて頂いております。 そして、夏のみ食べられるのがこの冷やしラーメン。 冷たく食べられるのが4食 温かく食べられるのが4食(味噌2醤油2) …
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日本ギフト大賞に森永絹ごしとうふが受賞!

「日本ギフト大賞 2015」という今年設立された賞があり、 当社も取り扱っている森永乳業さんの 「森永絹ごしとうふ」が、“和食ギフト普及賞”を受賞しました!! 「日本ギフト大賞」は、「ギフトの活性化は日本中の文化と産業を豊かにしていく」という考えのもと、今年設立されました。大学、大手百貨店、全国の新聞社など幅広い分野にまたがる…
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めぐみパン

オントナさんの反響で、めぐみパンのご予約を 沢山頂いており、嬉しい限りです^^ ただ、お米と違い、賞味期限が短いので 完全受注発注、またある程度の数を一緒に焼き上げないと おいしいパンにならない為、週初めのお届けのみのご予約と しておりました。 社内で、もっと皆様に喜んでいただけるようにと、 提案があり、この度…
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オントナ掲載

昨日のオントナにて、当社の「ゆきのめぐみ」の米粉で作った「めぐみパン」が紹介されました! 私も大好きで読んでいるオントナ♪好きな媒体で紹介なんてテンションあがります☆ さすがに反響が大きく、本日問い合わせの電話を多数いただきました^^ また、めぐみパンの画像の美味しそうなこと^^ チラシにも載っていますが、他の情報と…
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じゃがいも遅れ

先日ご案内した、新品種のじゃがいもの販売ですが この道内悪天候の影響で、入荷が遅れております>< ニュースでも流れてますが、今回の入荷先の斜里の方は大荒れで 通行止めになってしまいました・・・。 一日も早く、天候が落ちつき、被害もなく、 早めに交通網が復活しますように☆ そしておいしいじゃがいもが到着するのを…
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ちくわ餅

お餅が続いたので、変わり種。 ちくわ餅をやりました(*^^*) 何かの情報誌を見て、娘がこれやってーと以前頼まれてたのを思いだしやってみました。 お餅をちくわに入る大きさに切り、ちくわに入れて、レンジで1分。 出来上がりです(^_^)v 確かに新しい食感が美味しく、もっと食べたくなりました! ちくわ好きにはた…
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この冬は昆布茶に決定!

定番商品に新商品が登場しました!! 日高の「昆布だし」 300ml 756円(税込) 液体だしの「だし造り」はかなり重宝しているので 今回のこの液体だしも期待大。 と思っていたところ、違う使い道に心奪われ。 会社に常備しているマイマグカップにこの昆布だしを少し入れ お湯を注ぎいれると・・・・ …
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ムース作成

小学生はまだ冬休み中。羨ましいです^^ 「ルルとララのふんわりムース」という本を読んだ娘。 ムースを作りたいといいました。 面倒くさそうだなぁと思いましたが本をみると 作り方が載ってる上に、簡単。 小学一年生の娘が無事おいしいムースを完成させました。 このシリーズ、お勧めです♪ おいしい「ごはん」・・・の本があ…
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チーズフォンデュ

小学校1年の娘が好きなもの。 チーズフォンデュ。 前にお店で食べて大好きになったもの。 来月誕生日があるのですが家でチーズフォンデュが食べたいと! それ用の一式はないし無理かなあと思っていたら色々調べてくれた家族がこれ!!というのを見つけてくれました☆ ホットプレートのうえで野菜を焼き市販のチーズフォンデ…
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大葉みそ

子供の通っている保育園はなんといっても 自然と接するのをよしとする昔ながらの保育園^^ で、色々なものをとってくるのですが 取るだけでは収まらず、作っちゃうのです。 一番すごかったのは海に行ったときにとった こんぶかわかめの海草を保育園で干して なにか作ってましたp(^^)q 今回娘が取ってきたのは大葉。 …
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ポップコーン

ポップコーンの元を初めて見ました^^ 油かバターをひいたフライパンに ポップコーンの種?実?を投入して炒める。 この時に味付け(うちは塩でやりました) をして蓋をしめるだけ。 ポンポンとはねる音がしばらくして 頃合をみはからって取り出すと 良く知ってるポップコーンの出来上がり♪ 子…
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鏡開き

今日11日は鏡開きですね^^ でも、お正月で焼餅・お雑煮などなど 食べ飽きた~という方もいらっしゃることでしょう。 そこでひと手間。 ①お餅を揚げる。  (てんぷら粉をつけても、素揚げでもお好みで) ②大根おろしを鍋にいれて、めんつゆ適量と  表示比率の水を入れ熱々にする ③お好みで海苔を巻いて付けて食べる。…
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ラーメンサラダごまだれ

先日紹介した新商品の ”半生冷やし中華”に 7月末まで特別プレゼント中の 「ラーメンサラダごまだれ札幌」 冷やし中華を購入したので 1本私も当りました^~^ さっそく、名前そのままの ラーメンサラダにしてみました^^ これはおいしい^^ もちろんおいしいですよ♪♪ 間違いないです。 ツルツルさく…
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ざるラーメン・冷やし中華

先日すこ~しだけご案内した 今年のキャンペーンから出た新商品 お待たせしました!! それは・・・・・・・・・ ”半生ざるラーメン”と ”半生冷やし中華”です^^ おそばやうどんで大人気の 「はくばく」さんのラーメンです。 ”半生ざるラーメン”は たれがおいしい!!!!! ピリッとした、うま~辛味なので…
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お赤飯

先日会社の方がお赤飯を作って きてくれました^^ おいしくってたくさん食べて しまいました(o^v^o) たまに食べるとすごくおいしいですね。 お豆が通常良くみるお豆だけでなく ごろごろと入っていたので珍しいなと 思っていたのですが、話して納得!! 実はその前の日に同じく会社で お豆のおかし(?)のお裾分け…
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ウェイトレス~おいしい人生のつくりかた【DVD】

ダメ亭主にいらいら。 割り切ってはいはいと、 従う感じは良かったです。 こういう設定にありがちな 暗くなりすぎたり、変に抵抗して 虐待されて、更に落ち込んでいくというのが なかったのでまだ見てられました。 パイは美味しそうでしたが 甘そうなパイはちょっとf^_^; 夕食用のバイなどは食べてみたいかな。 でも最後の…
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麻婆豆腐の素・残りわずかです!

前にお知らせした、麻婆豆腐の素。 とっても使い勝手がよく、我が家でも 重宝してます(o^v^o) 何回購入したことやら・・・・・。 さて、そのオススメマーボーの 在庫があとわずかとなってしまいました!! 在庫がなくなりしだい今のところ 終了の予定ですので、ご必要な方は お早めにお求め下さい。 *申し訳ありま…
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子供とお餅

「お餅」のマイブームが 前にあった子供 (毎朝毎朝、「お餅」が食べたい といい続けること数ヶ月・・・・) 最近は「お餅」と言わなくなったな~と 思っていたのですが、急に思い出したのか 「お餅」を食べる~と。 お餅の在庫がなく「もうないよ」というと 「ぺったんする~」と。 ・・・・・・・・餅つくのですか(/_…
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山わさび

「山わさび」って皆さん知ってますか? 先日テレビ番組で北海道の人だけが (朝食に)食べると言っていたのを 聞いてびっくり。 いや、確かに食べたことはあります。 美味しいです。 知ってます。 でも毎朝食べないし、 スーパーにも普通に売ってないし。 とテレビに向かってぶつくさ。 で、次の日スーパーに行って…
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柚胡椒♪♪

やった~~~! 久しぶりに手に入りました♪ 我が黄金の柚ごしょう^^ 大好きなお店「やっさもっさ!」さんの 大好きな柚ごしょうです~~~(*^^) 九州に住んでいた頃があり、その時出会った柚ごしょう これがおいしいんです。 九州では何にでもつけるんですね。 お刺身・汁物・お肉などなど。 これが美…
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炊飯器でアメリカンドッグ

炊飯器でアメリカンドッグが作れると知り ずっと作りたかったのをようやく作れました。 アメリカンドッグ好きなんですよね^^ たまにコンビニで買ってしまったりします。 これは簡単だし、割合美味しかったです。 もう少し工夫したらもっともっと美味しくなりそう。 ①ホットケーキの粉を分量どおりに作る。 ②炊飯器に入れる。…
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深夜食堂【漫画】

ちょっとだらんとしながら 読むのにいい漫画。 ほのぼのとして。 楽しめる。 4コマ漫画みたい。 な、お話です。 食べ物やさんの中だけのお話で 店主と店主の出す料理、 その囲いの中だけでこれだけ 満足できるのも悔しいけど嬉しい♪ この本は読んでいると 無性に色々なものが食べたくなってくるので 夜に読むの…
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おイモのカリカリ焼き

知り合いのおうちで頂きました。 とってもおいしくて食べやすい!! 作り方を聞くと、更に簡単。 ニンニクを炒めて匂いが出たら 小さめに切ったおイモを入れて焼く。 中まで火が通ったら塩胡椒。 最後の仕上げにあおのりをかけて完成♪ お酒にもご飯にも進むし、 大人から子供までみんな好きな味です^^ (子供がいる…
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マーボー茄子

この前紹介している大絶賛の「マーボー豆腐の素」を 使って、「マーボー茄子」に挑戦。 これもたまらなく美味しいです♪ 大成功です。 鷹のツメを少し多めに入れて、 ひき肉もすこ~し足して具沢山にすると ボリュームもアップして、とてもいい感じに♪ ご飯にもお酒にも合う一品です☆ 大好評頂いておりますこの…
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