新もち

新米のもち米が先日入荷しました～！
評判のいい秋田産の”こがね餅”です♪

そして、昨日お餅をついてみました＾＾
一年に１回行われる大忙し行事（？）

まる！！
はなまる！！
合格です。大満足のおいしさ♪
ができあがりました(^O^)

臼と杵でつく昔ながらの餅つきではなく
餅つき機を使いますf^_^;

まあ仕事の合間にやりますので・・・。


ちゃんと水を切ったもち米の美味しそうなこと＾＾

昨年は少しだまになったりべちゃっとしたのですが
水切りの時間が短かったのが原因かもしれないと
今年気が付きました（一年越し～！！）

そしてこねてついてしてピーとなると
もちもちっとしたお餅の出来上がり！！

熱いのを我慢しながら丸めてくれたTさんIさん
ありがとう＾～＾

見て下さい、こののび！！

ちゃんと全社員が味見できるように
全店をまわるトラックに間にあうように
ついてまるめてなので大忙しなのです。

でも、これで社員も自信を持って
「おいしいいいもち米です！」
と言えるので大事なことなのです。

ふぅ～本店の特権で３つも食べてしまいました（笑）
おなかいっぱい。
満足です。

たまには市販のお餅ではなく
手作りのお餅がいいですね☆
おいしい～ですよ♪

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