新もちつき機に挑戦。

毎年新米の餅米の入荷にあわせて
試食のために餅をつきます。
しかし前に餅つき機が壊れた為
今年は新しい餅つき機を購入しました♪

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新餅米の入荷は来週の予定ですが
なんせはじめての機械なので試運転を兼ねて
18年産の餅米で1度試してみることに。

1度目・・・・・・・・・失敗。
要因はいっぱいあるのだけれど
1.4kgまでの所を1.5kgでやってしまったのが
大きいかと(当社の餅米は1.5kgサイズなので
そのまま使ってしまいました(>_<)
更につきあがりにピーピー言う音が小さくて
聞き逃したのも痛かった。
丸める時には既に硬くなりかけていて・・・。

なので再度挑戦。
今回は上手に出来ました!!

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18年産は出来が良かったのでまだまだおいしさ充分です。
新米の餅米が出たら値段を少し下げて販売する予定ですので
新米じゃないと!!という方でなければお買い得です☆

機械の感じも分量も耳のそばだてもわかってきたので(笑)
来週新餅をつくのが楽しみです(*^^*)

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