あげ麺

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ただただ揚げた麺です。
この日は素麺を揚げました。
パスタでもおそばでも何でもOK
(パスタなら若干揚げる時間が長くなります)
あがったら塩を振って出来上がり。

コップにさしたり、お皿においたりして
ぽりぽり食べるといいくちあたり。

特にパーティーなどの集まりの時など、
何品か並ぶときにオススメです。
子供のおやつにもなり、
お酒の箸休めにもなり、
見栄えも良く、
話のネタにもなります。
結構重宝しますよ♪

余った麺類の利用方法としても
オススメです。

揚げたてよりも、1日おいた方が
油が抜けてカリカリ感が強くなります。
天ぷらなどの揚げ物をする時に
ついでにパラリと麺を落として
作ってみると良いですよ(*^^*)

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